7月14日起，巢湖学院生物与环境工程学院“梨尽其用”暑期社会实践调研团队奔赴安徽省宿州市砀山县，围绕酥梨全链条高效利用与乡村振兴主题，开展深度调研与实践。
精准对接座谈，明确调研方向
团队首站抵达魏庄马庄村，与村两委干部进行座谈交流。双方就当地酥梨产业发展现状、面临的困难以及村民实际需求展开深入探讨，明确了后续调研的重点方向。村干部详细介绍了马庄村酥梨种植的历史沿革和近年来的产业变化，为团队后续工作奠定了坚实基础。
深入田间走访，倾听梨农心声
团队成员深入田间地头和农户家中，发放调查问卷并进行面对面访谈。问卷内容涵盖种植规模、生产成本、销售渠道、技术需求等多个维度。通过走访，团队了解到当地酥梨品质优良，但普遍面临农资成本上涨、病虫害防治难度大、季节性用工短缺以及鲜果滞销等现实问题。农户们对深加工技术和品牌化运营的需求尤为迫切。
躬身农事实践，服务生产一线
在了解基本情况后，团队成员主动参与到酥梨分装打包等农事志愿服务中。通过亲身劳动，队员们切实体会到农业生产的不易，也进一步加深了对梨产业各环节运作流程的理解。这种“接地气”的实践方式拉近了学生与农户的距离，也为后续分析问题积累了真实素材。
品读村史文化，厚植产业根基
团队还专程前往梨树王景区及周边村落，研读村史文化墙，深入了解砀山酥梨的历史渊源和文化内涵。砀山拥有悠久的梨栽培历史，“梨树王”等古树见证了当地梨文化的传承与发展。这一环节帮助团队认识到，文化认同与品牌塑造同样是酥梨产业可持续发展的重要支撑。
考察龙头企业，探寻加工路径
团队在指导老师晁天彩的带领下，实地考察了标准化梨园和深加工龙头企业梨多宝食品公司。在梨园，队员们对比了传统种植与现代标准化管理的差异；在企业车间，参观了梨膏等深加工产品的生产线。调研发现，深加工能够有效降低鲜果损耗率，大幅提升产品附加值，是破解鲜果滞销困局、推动产业升级的关键路径。
返回实验室研究，推动成果转化
接下来，团队将带着调研中发现的一手数据和实际问题返回学校，投入实验室开展专项研究。重点围绕酥梨副产物资源化利用、低成本绿色保鲜技术以及新型梨膏加工工艺等方向进行实验探索，同时结合乡村人居环境整治、农业绿色生产改造等方面形成完整调研报告，力求将田野调查与科研攻关紧密结合，为砀山酥梨全价值利用贡献青年智慧与专业力量。（文、图/李甜甜 初审/束道兵 复审/晁天彩 终审/郭超 发布/苏懂美）
