【暑期“三下乡”社会实践专题报道】挖掘地方特色 助力产业发展 工商管理学院“促进农耕发展推动乡村振兴”主题团队开展暑期“三下乡”社会实践

发布时间:2022-06-29浏览次数:585

为调研坝镇都督翠茗茶叶的发展与来源,学习并寻找当地茶文化特色,了解其历史发展与地方习俗,加强对坝镇茶文化的宣传。赴坝镇调研农耕发展实践团于6月17日前往坝镇调研都督翠茗发展,学习坝镇茶文化。本次调研主要以采访都督翠茗厂商负责人、对农户发放调查问卷等方式开展。此次调研由许沙老师带队,团队成员共同参加。

首先,团队成员来到坝镇当地茶园,了解其当地茶业的基本情况以及制作茶叶的工序,并安排专人后期与茶农进行接洽事项。接着,队长将团队分为两批,一批成员负责采访都督翠茗厂商负责人,并观察其茶叶的制作过程,从摊青、鲜叶分级、杀青、摊凉去皮等一系列的工作过程。

 

在采访中团队成员得知了制作茶叶的独特工艺,先将茶做形成笋,后烘干固色成形。随后,另一批成员负责与当地政府取得联系,了解政府工作者对当地茶市场发展现状的看法,以及对当地茶业未来发展的规划,在走访中得知茶业发展在坝镇立新村茶农最多。基于此,实践团成员们对坝镇立新村的居民发放调查问卷,实践团成员随机采访当地茶农,了解茶叶种植等情况。实践团成员们了解到,当地居民几乎都是茶农,有大多数茶农表示对茶文化有一定的了解,且有意愿了解茶文化。

此次“三下乡”暑期社会实践中,不仅有利于提高团队工作能力水平,增加团队队员对茶文化的了解,能够为坝镇茶产业进行一定的宣传,为促进坝镇茶叶产业的发展贡献自己的力量。(文、图/刘雪雪 审/柳洪琼)