2025年11月2日至4日，由福州大学与中国-爱尔兰中外合作办学联盟（中方高校）共同主办、福州大学梅努斯国际工程学院承办的中国-爱尔兰中外合作办学2025年会暨第三届中爱中外合作办学联盟（中方高校）大会在福州大学成功举行。国际交流与继续教育学院受邀参会，国际交流与继续教育学院院长石庭在大会平行论坛上作专题报告，展示了学院在中爱合作办学领域所取得的丰硕成果。
本届大会在福建省教育厅、中国教育国际交流协会、福建省高等教育学会涉外办学专业委员会及爱尔兰驻华大使馆爱尔兰教育推广署的指导下，汇聚了中爱两国百余位教育工作者与管理人员，共商合作办学高质量可持续发展。大会以“共融、共享、共创——中爱合作办学的创新与突破”为主题，旨在深化中爱高等教育互鉴共融，推动合作办学机制创新与内涵发展。会议期间，各方代表围绕学生全面发展、AI技术赋能教育质量保障、教育强国背景下的机遇与挑战等前沿议题进行了深入研讨。
会上，石庭应邀作了题为《“四化赋能”——培养新时代高质量酒店管理人才》的专题报告。他结合巢湖学院与爱尔兰香农理工大学合作举办的酒店管理专业“3+1”培养模式，系统介绍了我校以“产业化、学科化、国际化、数智化”为驱动，构建协同育人新范式，培养具备跨学科知识、国际视野和数字素养的高素质应用型酒店管理人才的特色实践与显著成效。报告内容翔实、见解独到，获得了与会同仁的广泛关注与好评。会议期间，石庭还与爱尔兰香农理工大学国际事务及校友关系副校长DonnachaMcNamara、亚洲区主任孟晶等外方工作人员进行了友好会谈，双方就进一步深化专业人才培养、科研合作及师生交流等事宜交换了意见，为巩固和深化两校间的友好合作关系奠定了坚实基础。
此次参会加强了我校与中爱合作办学联盟及各成员院校的交流，有效展示了巢湖学院的办学特色。学校将继续坚持开放办学理念，深化国际合作内涵，致力于培养更多能够讲好中国故事、参与全球竞争的卓越国际化人才。（文、图/任玲玲 初审/齐先文 终审/石庭 发布/崔苏如）
