根据《关于做好合肥市2021年度餐饮服务单位食品安全监督量化分级A级（优秀等级）单位评定工作的通知》要求，经合肥市各县(市）区、开发区市场监管局审核评分、合肥市市场监督管理局抽查复核，并向社会公示，2022年10月28日，我校托管食堂：巢湖学院第一学生食堂、第二学生食堂、第三学生食堂、第四学生食堂和教工餐厅，全部荣获合肥市2021年度餐饮服务食品安全量化分级管理A级（优秀等级）单位。
A级单位，是餐饮服务食品安全量化分级管理中最高等级，评定标准覆盖食品安全各方面，包括食品安全管理制度、人员管理、诚信建设、设备设施、采购存储、加工制作、餐用具清洗消毒等几十项具体要求。
一直以来，后勤处坚决贯彻食品安全工作要求，加强监督检查，完善工作机制，安排专人定时定区巡查，邀请在校学生共同参与日常抽查；压实主体责任，督促企业深入落实餐饮食品安全监督量化分级管理制度，升级硬件设施，全面实施“互联网+明厨亮灶”，做到食品加工制作过程和环境卫生状况实时公开；提升工作合力，聘请第三方食品监管服务公司，对托管食堂从原料检测、流程监管、跟踪整改、人员培训等不同环节进行食品安全风险防控。
2022年11月1日，国家市场监督总局颁布的《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》将正式施行。后勤处将全面贯彻落实相关要求，持续压实食品安全责任，持续提升食品安全工作监管水平，持续督促提高餐饮服务质量，努力创建更美好的食安校园。（文/张文娟 审/汪泰）