2023年6月2日，合肥市市场监督管理局组织召开“合肥市学校食品安全主体责任行政指导会”视频会议，后勤处有关负责人、校食品安全员及食堂从业人员120余人参加会议。
会议紧紧围绕《细菌性食物中毒的预防》开展培训，针对夏季温度高、湿度大，是食物中毒易发、高发的季节特点，从食物中毒的类型及特点、细菌性食物中毒常见的原因、食物中毒的预防和食品安全事故处置等方面，进行精心指导、周密培训，旨在重点防控食物中毒事件发生，进一步推动校园食品安全主体责任再落实。
此次会议，学校高度重视，后勤处积极组织食品安全员和在校餐饮企业从业人员参加，做到“应参全参”。会后，将严格按照会议精神和培训要求，进一步提高思想认识，积极履行食品安全主体责任，进一步完善工作机制，不断强化内部管理，进一步加强监督检查，始终严把加工、销售等各环节，切实提高食品安全工作实效，全力确保校园食品安全。（文、图/张文娟 初审/吴仁斌 终审/汪泰）