生物与环境工程学院于2022年8月成立，现设生物工程、生物制药、环境生态工程三个本科专业，其中生物工程专业于2010年开始招生，生物制药专业2015年开始招生，环境生态工程专业2024年开始招生，学院现有全日制本科在校生近600人。

学院拥有一支爱岗敬业、素质优良、学缘结构相对合理的教师队伍。学院现有教职工38人，其中专任教师31人。专任教师中：教授3人，副教授6人，博士21人，高级职称教师及博士分别占比30%、68%。教师先后荣获安徽省“教学名师”“教坛新秀”“优秀教学管理工作者”安徽巢湖经开区“半汤好人（敬业奉献）”及校级“优秀教师”“优秀共产党员”等各级各类荣誉20余项。

学院现有“环巢湖乡村振兴协同技术服务中心（培育）”省级科研平台1个，“食品科学与工程”校级重点学科1个。学院教师近3年主持各级各类科研、教研项目60余项，其中国家自然科学基金项目、安徽省自然科学基金等省部级以上项目近20项，发表高水平学术论文50余篇，授权国家发明专利6项。

学院建有校外实习就业或实践教学基地10余个。学院拥有1个省级实验教学中心，现有教学实验室面积3000平方米，拟改建科研实验室2000余平米。拥有先进的显微互动实验室、啤酒与果酒酿造实训室、洁净度10万级生物制药实训室等校内实习实训室，有荧光定量PCR、发酵罐、全自动酶标仪、PCR仪、高效液相、氨基酸分析仪等大型或精密仪器设备。实验室向所有学生开放，为本科生创新研究等提供必要条件。

学院坚持“地方性、应用型”办学定位，坚持“立足合肥市、扎根环巢湖、服务安徽省、融入长三角”服务面向。落实立德树人根本任务，坚持“五育并举”，培养政治素质高、专业基础实、应用能力强，富有爱国情怀、社会责任感和创新创业精神的高素质应用型人才，育人成效明显。近3年，学生主持国家级大学生创新创业训练计划项目10余项，获省级以上各类学科竞赛奖励50余项，获“中国大学生自强之星（提名奖）”荣誉称号1人，获安徽省“优秀大学生”荣誉称号1人。近3年，学生就业率均在93%以上，研究生升学率在30%左右，100余名毕业生被中国科学院研究所、中国科技大学、南京大学、华南理工大学、中国药科大学、北京理工大学、南京农业大学、南京理工大学、合肥工业大学等名校录取为硕士研究生。

“十四五”时期，学院正面向安徽省及长三角区域生物医药、节能环保、绿色食品等新兴产业建设和区域经济社会发展需求，推动创新链、产业链、人才链深度融合，全面提升人才培养质量，强化教师服务地方发展能力，努力创建一流应用型综合性学院，为地方经济社会发展提供智力支持。（以上有关数据统计时间截至2024年6月）